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手打鱼丸费用
| 品牌名称 | 手打鱼丸 | 投资金额 | 5~10 |
| 成立日期 | 2005-09-07 | 门店总数 | 826 |
| 经营范围 | 鱼丸 | 适合人群 | 在岗投资 |
| 加盟区域 | 全国 | 区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 广州 | 合同期限 | |
| 培训期限 | 特许使用费 | ||
| 加盟费 | 10万元人民币 | 保证金 | |
| 营业条件要求 | |||
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手打鱼丸详情
鱼丸较早出现于秦朝江浙一带。秦始皇云游江南到了福州，喜爱鱼米之乡的鲜鱼，但鱼肉剌多，吃起来极为不便，便下一道谕旨，要求厨子送上的鱼必须将鱼剌剔净，否则斩首。厨子前思后想不得要领，气急之下，抡起刀背猛砸砧板上的鲜鱼，没想到歪打正着，鱼肉与鱼骨竟截然离析。得来全不费功夫，这种剔骨法让厨子惊喜不已。他灵机一动，索性将鱼肉剁成稀泥，然后包上鲜猪肉馅，团成一粒粒丸子，煮汤送上。这种吃法，深得秦始皇欢心，从此鱼丸便在南方流传开来。
手打鱼丸以包心有馅为特色。制作以鲨、鳗的鲜鱼肉，剔骨、洗净，剁成鱼丸酱;后分次加入盐水调和，再加入干淀粉，拌成鱼羹煳状。同时，选取猪五花肉剁成酱，虾干切碎，调入酱油、味精、葱白等作馅。包制时，应用特造鱼丸勺，取馅包在鱼羹煳里，用手捏成球状，放在清水盆中，安放冷水锅以微火煮熟。捞起晾在竹筛里待食。鱼丸汤十分讲究，佐料调味，有葱白、麻油、虾油等配料。鱼丸浮在高汤上，星星点点，世誉“七星鱼丸”。
一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“手打鱼丸”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“手打鱼丸”品牌文化的引导下，为顾客提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
手打鱼丸作为一种新的养生麻辣烫，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。手打鱼丸锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。
手打鱼丸优势
1、店址支持—提供全方面的地址选择咨询
2、装潢支持--免费提供装修设计图,在装修方面有有专门的施工队
3、人员支持--免费培训2名员工,开业派技师免费上门支持-
4、开业支持--开业时提供200份广告材料发放到周围小区
5、广告支持--总部在广告,媒体,网站,等发布信息
6、营运支持--由专业的营运人员对加盟店进行营运分析和指导
7、客户支持--以连锁带来客户群体
8、产品支持--公司不断推出适合消费者的新产品
9、价格支持--公司以集团采购来达到价格的较大优化
10、区域保护--公司两公里内不发展别的店面,作为对加盟者的区域保护
11、装修设计--提供专业的店面设计装修方案，效果图、施工图及装修预算
12、开业指导公司指派人员从制作开始到现场销售进行至少两天的现场指导
13、售前培训--免费进行公司文化、产品知识、销售技巧、店铺管理等培训
14、培训支持--公司培训讲师不定期到各区域内做关于销售、沟通、礼仪等培训
手打鱼丸流程
1.总公司收到加盟表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。
2.初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
3.对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
4.拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
5.公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。
6.拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
7.总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
